Barbecue Eko: Recettes barbecue

Recette barbecue: feuilleté au roquefort

Recette feuilleté au roquefort Préparation 20 mn, cuisson 20 mn. Cette recette est conçue pour 4 personnes environ. INGREDIENTS : 250 g de pâte feuilletée, 100 g de roquefort, 100 g de fromage blanc en faisselle. PREPARATION : Dans un bol mélangez le tout. Etalez votre pâte, placez vos ingrédients au centre, refermez votre préparation [...]

Recette de pain

Recette de pain Préparation 20 mn, cuisson 30 mn. Temps de lever 20 à 60 mn INGREDIENTS : Pour 2 pains de 300 g. 500 g de farine, 2 sachets de levure, 1/3 d’eau, 1 cuil. à café de sel. PREPARATION : Recouvrez votre plat de papier sulfurisé. Dans une terrine, mélangez la farine et [...]

Mon premier poulet roti avec le barbecue Cobb

Ayant acheté mon barbecue Cobb en hiver, je n’ai pas voulu attendre les beaux jours pour l’essayer. J’étais trop impatient. Une semaine après sa réception je décide donc de le retirer de son emballage et de le tester. Avant de vous parler de la recette, je vous présente ce que j’ai trouvé dans mon carton [...]

Fumer du poisson avec votre Cobb

Fumer du poisson avec votre barbecue portable Cobb, c’est ce que nous montre ce passionné sur son site http://fumerdupoisson.free.fr/index.php/le-cobb.html Il nous montre les différentes étapes de fumage de filets de maquereau Préparation des filets Préparation du barbecue Cobb Fumage des filets Le temps de fumage En final il nous dis que c’est un « REGAL » et [...]

Le Blog de Sourour

Sousour conseille le barbecue Cobb pour faire d’excellent Tagine. Venez découvrir le blog de Sourour avec de très nombreuses recettes de cuisine Marocaine.

Faites cuire n’importe quoi, n’importe où, n’importe quand, c’est possible grâce à un COBB

Guilaine a publié sur son blog un article présentant le Cobb. Voici quelques uns de ces commentaires : « Faire cuire avec un Cobb est sure, sain, économique et protège l’environnement. Le COBB C31 est une véritable révolution technologique dans le monde du plein air, c’est un barbecue multifonctions portatif. Il possède une base en inox [...]

Poulet rôti à la moutarde et aux herbes du maquis corse, cuisson au barbecue Cobb

Guilaine nous a préparé un poulet rôti à la moutarde accompagné d’herbes du maquis corse. Avec le barbecue Cobb, vous obtiendrez un poulet délicieux à déguster sans modération. Elle en profite aussi pour nous expliquer comment préparer le barbecue avec très peu de charbon de bois.