Barbecue Eko : charbon de bois

Economie d’énergie

Suite à mes premières utilisations du barbecue Cobb, j’ai été très surpris des quantités de charbon de bois nécessaire à la cuisson d’un poulet rôti ou d’une côte de boeuf.  J’ai donc pris ma balance pour voir quelle quantité de charbon de bois j’utilisais. A ma grande surprise, c’est uniquement 200 grammes de charbon de [...]