Recette poulet rôti à la moutarde

Recette barbecue poulet rôti à la moutarde

Préparation 5 mn, cuisson 1h 1h 15.

INGREDIENTS : Pour 4 personnes 1 poulet d’environ 1,5 kg,
6 cuil. à soupe de moutarde, thym, sel et poivre.

PREPARATION : Enduisez le poulet de moutarde avec un couteau, saupoudrez de thym, salez, poivrez et posez sur la grille de votre barbecue.Retournez votre préparation à mi cuisson.

Le conseil barbecue eko : Recette simplissime, rapide et pour 4 à 6 personnes. Cette recette peut être réalisée en cuisson horizontale indirecte comme avec le barbecue à charbon cobb ou le barbecue ou four solaire Idcook. La cuisson verticale est également une des plus intéressantes pour de la rôtisserie. Les graisses ne tombent pas dans la braise évitant la formation de fumées et la remonté de substances cancérigènes dans les aliments. Avec le barbecue vertical Volcaya ou bbqnordic la cuisson est sécurisante et saine. Le barbecue vertical Volcaya avec ses foyers réglables et son très haut rendement consomme très peu de combustible et vous apportent un résultat culinaire de qualité.